金蘭觀辛巳年保健(12)

中醫學認為人體從發育生長到衰老死亡，是腎氣盛衰的過程。人有三寶「精、氣、神」，生生之本也。精傷無以生氣，氣傷無以生神。腎主藏精，主生長、發育和生殖，並主宰全身之水液代謝。腎在體合骨，故主骨生髓；開竅於耳和二陰，外榮於髮，在志為恐，在液為唾，五行屬水，應於冬季。足少陰腎經屬腎而絡膀胱經，與膀胱互為表裏。

腎藏精，主生長、發育和生殖：藏精乃腎之主要生理功能，對人體精氣具有閉藏作用，不使精氣無故流失，不致影響機體之生長、發育和生殖的能力。

精之概念，組成及功能：精，精微、精華也。為構成人體和維持人體生長發育及各種功能活動之基本物質。其含義有二：

1	乃指精是構成人體之基本物質，人體各臟腑組織器官均由「精」此種物質所成。《內經》云：「人始生，先成精」。
2	乃指精為人體生長，發育及各種生命活動之物質基礎。換言之，人自出生後，還是要靠「精」這種精微物質來維持生命也。

至於腎所藏之精，包括「先天之精」和「後天之精」這兩部份：先天之精來源於父母，是稟受父母生殖之精。它與生俱來，是構成胚胎發育之原始物質。人出生後，這種精藏於腎，成為繁衍下一代之物質基礎。故有將此稱作生殖之精也。後天之精則來源於脾胃。乃出生後通過過脾胃之運化功能，從食物處攝取得之精微物質，為維持人體臟腑組織器官功能之物質基礎，故有「臟腑之精」之稱謂。《內經》云：「腎者主水，受五臟六腑之精而藏之。」

先天之精與後天之精雖來源與功能有異，但同歸於腎，為腎所藏，相互依存，相互為用。也就是說：先天之精的存在為後天之精的攝取提供着物質基礎與前提條件，而後天之精又不斷充養着先天之精，使之經常保持充盈而不枯竭，故又有「先天生後天，後天養先天」之語。

既然人生由少壯至老年，就無可避免是一個腎精耗散的過程，所以滋補腎精，亦即滋陰補腎，固本培元，是保健及防止衰老的好方法，不論在人生的任何階段，滋陰補腎，添精益髓，還精補腦，都是有益的。

那麼中藥及食物有那些具有滋陰補腎，生精補髓，固本培元、抗衰防老的作用呢？以下再為大家介紹：

1	合桃肉	味甘性溫，入肺、腎經
	功效：	補腎強膝，斂肺定喘，潤腸通便。
2	益智仁	味辛性溫，入脾、腎經
	功效：	補腎固精，縮尿，溫脾止瀉，攝涎唾。
3	菟絲子	味辛甘性平，入肝、腎經。
	功效：	補腎固精，養肝明目。
4	枸杞子	味甘性平，入肝、腎經
	功效：	補腎益精，養肝明目。
5	黑芝麻	味甘性平，歸肝腎經
	功效：	補益肝腎，潤腸通便。
	黑芝麻是一種十分具滋補作用而不燥的食物，無論小孩子到大人，尤其是老人家都十分適合，黑芝麻能補益肝腎，潤五臟，《神農本草》稱它能「補五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓。」名醫稱它能堅筋骨，這與現代營養學不謀而合，現代醫學認為黑芝麻能提供豐富的鈣質，對老人及小孩均有益處。道家提倡長服黑芝麻，可延年益壽。黑芝麻亦稱鉅勝子，歷代醫家對它推崇備至，晉陶弘景說：「服食黑芝麻，宜先九蒸九曬，然後磨成粉末服食。」可以「斷殼長生」，更被稱為「仙家之藥」。女性服之更能容光煥發，青春常駐。

(未完，待續)